01. febbraio 2021
Se dico 𝐶𝑜𝑢𝑠 𝐶𝑜𝑢𝑠 qual è la prima cosa che vi viene in mente? Estate, caldo, colore, sapore e sicuramente il Maghreb! E se vi parlassi della sua storia invece? Parte tutto da un'antica leggenda, risalente al 950-930 prima di Cristo, che recita dunque che il Re Salomone si concedesse grandi mangiate di 𝐶𝑜𝑢𝑠 𝐶𝑜𝑢𝑠 per alleviare le pene d’amore causate dalla Regina di Saba. Dalla corte reale, nei secoli, questa pietanza arrivò ad essere usata come...